{"id":250,"date":"2025-03-09T19:49:40","date_gmt":"2025-03-09T18:49:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/?p=250"},"modified":"2025-03-23T15:05:21","modified_gmt":"2025-03-23T14:05:21","slug":"kroatisches-weissbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/2025\/03\/09\/kroatisches-weissbrot\/","title":{"rendered":"Kroatisches Brot (Pogaca)"},"content":{"rendered":"\n<p>Dieses Brot kenne ich aus dem Koch-Nachmittagsprogramm aus der vierten Klasse. Ich habe es danach mal f\u00fcr meine Eltern zum Fr\u00fchst\u00fcck gebacken und sie fanden es auch sehr lecker. Frisches Brot geht immer!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g Weizenmehl (Typ 405)<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Naturjoghurt<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml Mineralwasser<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Heize den Backofen auf 225\u00b0 C Ober- und Unterhitze vor.<\/p>\n\n\n\n<p>Gib als erstes Mehl, Salz und Backpulver in eine Sch\u00fcssel. Dann f\u00fcge das \u00d6l hinzu. Nun vermischst du das Mineralwasser mit dem Joghurt und gibst das auch dazu. <\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt knetest du den Teig mit der Hand durch bis er fest wird und glatt ist. <\/p>\n\n\n\n<p>Wenn du das alles gemacht hast, formst du den Teig zu einem Kreis und legst ihn auf ein Backblecht mit Backpapier. Ritze mit einem Messer ein Muster oben in den Teig rein. <\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt wird dein Brot f\u00fcr ca. 25 Minuten gebacken. Wenn das Brot eine sch\u00f6ne, goldige Farbe bekommen hat, hole es aus dem Ofen und lass es f\u00fcr 15 Minuten mit einem feuchten Tuch \u00fcberdeckt stehen. Jetzt kannst du es anschneiden!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dobar tek!<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/signal-2025-03-08-131317_003-edited-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-175\" srcset=\"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/signal-2025-03-08-131317_003-edited-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.loris-kitchen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/signal-2025-03-08-131317_003-edited-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.loris-kitchen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/signal-2025-03-08-131317_003-edited-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.loris-kitchen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/signal-2025-03-08-131317_003-edited-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.loris-kitchen.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/signal-2025-03-08-131317_003-edited.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Rezept von meinem Schul-Nachmittagskurs.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Brot kenne ich aus dem Koch-Nachmittagsprogramm aus der vierten Klasse. Ich habe es danach mal f\u00fcr meine Eltern zum Fr\u00fchst\u00fcck gebacken und sie fanden &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,13,4,3],"tags":[],"class_list":["post-250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-kroatien","category-laender","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=250"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":334,"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250\/revisions\/334"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loris-kitchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}