Oma´s Pfannenkuchen

Dieses Pfannkuchenrezept ist von meiner Oma und sie macht einfach die besten Pfannkuchen.

Zutaten:

• 300 ml Milch
• 2 Eier
• 150g Mehl
• 1 EL Zucker

Zubereitung:

Milch, Eier und Zucker in eine Schüssel geben. Dann mit einem Handrührgerät quirlen und das Mehl löffelweise hinzufügen. Wenn ihr das gemacht habt und der Teig dann recht flüssig ist, muss der Teig für 15 Min ruhen. Wenn der Teig geruht hat, könnt ihr immer einen Schöpflöffel voll mit ein bisschen Butter in eine Pfanne geben und braten, bis er fest ist, aber nicht braun.

Wenn ihr den ganzen Teig dann verbraucht habt, könnt ihr die Pfannkuchen mit Früchten, Joghurt und Zimt-Zucker garnieren.

GUTEN APPETIT!

Rezept von Oma